Nachrichten & Blogs

Unternehmen fühlen sich CSR stärker verpflichtet, aber die breite Öffentlichkeit glaubt das nicht. Warum die Wahrnehmungslücke? Dies sind feststehende und bekannte Tatsachen: CSR (Corporate Social Responsibility) ist nicht nur ein Schlagwort, sondern als wichtige Praxis zum Wohle aller anerkannt. Die...

Wir hatten Ende Juli 2015 eine fantastische Nachricht veröffentlicht, dass die Verwendung von Plastiktüten um mehr als 80 % auf etwa 500 Millionen gesunken ist, verglichen mit 7 Milliarden vor der Gebühr von 5 Pence im Oktober 2015, und dass...

Wenn Verbraucher Lebensmittel kaufen, um sie unterwegs zu essen oder mit an den Arbeitsplatz zu nehmen, um sie zu genießen, würde der Fokus zu Recht auf Art, Qualität und Geschmack der Lebensmittel liegen. Aber schauen sie auf die Verpackung? Ist...

Immer mehr lokale Lebensmittel finden ihren Weg auf die Speisekarte, sei es in einem gehobenen Restaurant, im Eckcafé oder sogar in Ihrem Lieblings-Food-Truck. Die Verbraucher werden sich ihrer Lebensmittelquelle zunehmend bewusst, und lokale Lebensmittel haben definitiv eine große Anziehungskraft. Lokal...

Street Food, insbesondere ein Food Truck, wird immer beliebter und liegt in Mode. Wir erwarten, diese bei jeder Outdoor-Veranstaltung zu sehen. Wenn wir in diesem Geschäft tätig sind, dann verlangt soziale Verantwortung, dass wir nicht nur ausgefallene, interessante Menüs servieren,...

Welcher Prozentsatz Ihrer Lebensmittelbeschaffung stammt aus dem Supermarkt? Gehören Sie zu den Statistiken, die dazu führen, dass Lebensmittelsysteme die größten Einzelverbraucher natürlicher Ressourcen sind? Weißt du, dass: Die Nahrungsmittelproduktion hat sich weltweit mehr als verdoppelt, dennoch hungern immer noch über...

Warme und lange Sommertage sind da. So schmeißen Sie eine umweltfreundliche Party in Ihrem Garten oder auf Ihrer Terrasse. Bei wärmeren und längeren Tagen ist der Drang, Familie und Freunde zum Grillen einzuladen, allgegenwärtig. Viel Spaß, aber denken Sie gleichzeitig...

Sie haben keine Ahnung, dass die kleinen Peeling-Körnchen, die Ihnen nach einer Gesichtsreinigung oder einem gründlichen Zähne- und Zahnfleischputzen ein prickelndes, erfrischendes Gefühl verleihen, eigentlich Plastik sind! Sie räumen mit Plastik auf! Mikroperlen sind winzige Plastikstücke, die in Kosmetika und...

Ist unternehmerische Nachhaltigkeit langfristig nachhaltig? Hat es die richtige Wirkung? Wird es dem Ökosystem unseres Planeten helfen, die neun Milliarden Menschen zu unterstützen, die bis 2050 voraussichtlich dort leben werden? Winziges, sich selbst erhaltendes Ökosystem! Eine einfache Definition von Nachhaltigkeit...