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Recently, the phrase ‘farm-to-table’ has been gaining the attention of the UK government, health-conscious consumers, and restaurants alike. Although it has been gaining rapid momentum in recent years, the social momentum dates back to the 1980s in Italy. The culinary...
Construir una cafetería exitosa requiere el empaque correcto, como tazas de café personalizadas y empaques para llevar. El elemento más importante a tener en cuenta al crear sus tazas de café y empaques personalizados es crear algo único que exprese...
El empaque es a veces una ocurrencia tardía cuando se trata de comenzar un negocio de alimentos. Debe considerar muchos componentes para desarrollar una marca. Sin embargo, ignorar el empaque de su comida para llevar significa que está perdiendo un...
La conversación en torno a los desechos plásticos se ha acelerado en los últimos años, ya que los consumidores y los grupos ambientalistas ejercen presión sobre los gobiernos y las corporaciones para que realicen cambios en el uso de sus...
La pandemia y nuestro planeta: ¿hay un resquicio de esperanza?
Cuando la mayoría de nosotros en todo el mundo nos encerramos a principios de este año para combatir los crecientes casos de covid-19, ¿qué nos enseñó la experiencia? La pandemia ha sacado lo mejor de muchos de nosotros. ¿Es posible que incluso mientras examinamos nuestra relación entre nosotros, podamos extender esta preocupación a nuestro planeta y convertirnos en mejores administradores de él?
Métodos de eliminación – ¿Cuál es actualmente el menos dañino para el medio ambiente?
Estamos inundados con los omnipresentes artículos desechables, especialmente alimentos y envases, y debido a su impacto negativo permanente en nuestro medio ambiente, los proveedores, usuarios y comida para llevar son cuestionados todo el tiempo sobre su sostenibilidad. Es una gran pregunta y no hay respuestas simples.
Los diversos métodos de eliminación incluyen la incineración, el reciclaje y el vertedero; y todos tienen sus pros y sus contras. Entonces, ¿cuál es el método menos dañino para el medio ambiente dada la situación actual? La respuesta a esta compleja pregunta radica no solo en el tipo de método de eliminación, sino también en el tipo de residuo.
Los envases sostenibles son envases que, con el tiempo, reducen su huella ambiental. El Packaging Sostenible tal y como lo define la GreenBlue® proyecto es un embalaje que:
En resumen: un verdadero sistema de circuito cerrado para todos los materiales de embalaje.
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