¡Los compostables imposibles!

Las empresas utilizan cada vez más afirmaciones ambientales como 'ser compostable' para diferenciarse a sí mismas y a sus productos de sus competidores. Pero, ¿están dichas afirmaciones fundamentadas y adecuadamente calificadas? ¡La mayoría de las veces no lo son, ya que es imposible que sean 100% compostables!

¿Qué significa ser compostable?
Ser compostable en pocas palabras es 'biogradación rápida': cuando el proceso de biodegradación se lleva a cabo en una instalación de compostaje donde las condiciones (agua, humedad, temperatura e iluminación) se ajustan de manera óptima para acelerar el proceso de biodegradación. Los productos que son realmente compostables no solo "desaparecerán", sino que se convertirán en fertilizantes conocidos como humus (tierra muy oscura) y no se liberará ninguna toxicidad.

La biodegradación es un proceso mediante el cual los microorganismos (microbios como bacterias, hongos o algas) convierten los materiales en biomasa, dióxido de carbono y agua cuando se dejan solos en la naturaleza. Es decir, el material se convierte en alimento para que se alimenten los microorganismos. De ahí la palabra "bio". El material principal no tiene base de petróleo y generalmente está hecho de plantas como el almidón de maíz o fuentes animales. Estos microorganismos aceleran el proceso de degradación desde tan solo un día hasta un año y los productos "desaparecerán" después de un tiempo si se entierran en un vertedero/instalación de compostaje, sin residuos tóxicos.

¿La mayoría de la vajilla desechable es realmente compostable?

• La mayoría de las tazas de café y los recipientes de comida para llevar pueden parecer/afirmar ser compostables. Pero están forrados con un plástico muy delgado para contener alimentos y bebidas. Este revestimiento plástico se descompone en diminutos fragmentos de plástico que no desaparecen y producen residuos tóxicos. En consecuencia, contaminan el abono terminado así como el suelo donde se usa ese abono. Los gusanos y los insectos los ingerirán en el suelo; y cuando son arrastrados por la lluvia, alimentan los ríos, lagos y océanos e impactan los ecosistemas marinos.
• Además, la vajilla de plástico desechable es para un solo uso y luego se tira a la basura. Como no son biodegradables, nunca se desechan, por lo que se suman a la pila de basura en el vertedero de forma permanente y contaminan todo el medio ambiente.
• Incluso los bioplásticos no siempre son verdaderamente compostables. Deben cumplir con los estándares internacionales que definen los materiales compostables para ser incluidos en el compostaje.
• La compostabilidad y la biodegradabilidad no se basan en la materia prima del producto, sino en la firma química , es decir, la forma en que se ensamblan los plásticos. El producto final y las tintas o etiquetas utilizadas deben probarse y certificarse utilizando estándares internacionales por derecho propio como biodegradables o compostables.
• Las diferentes instalaciones de compost utilizan diferentes procesos . Algunos tienen problemas incluso con los bioplásticos. En algunas instalaciones, los envases recubiertos de plástico se separan y no queda plástico visible en el compost, mientras que a otros les preocupa que los diminutos fragmentos de plástico casi invisibles acaben contaminando el medio ambiente.
• Descartar los artículos compostables significa pasos y costos adicionales.
• Un producto es 100% compostable o no lo es, ya que la mayoría de las instalaciones de compostaje no pueden separar la biomasa del plástico de manera efectiva.
• Si los plásticos compostables no terminan en las instalaciones de compostaje, entonces no tienen nada de verde. De hecho, terminan en vertederos y producen emisiones de metano.
• Para confundir aún más las cosas, muchos plásticos compostables se hacen para que parezcan plásticos reales y terminan en el contenedor de reciclaje, donde causan problemas en el proceso de reciclaje de plástico.

¡De ahí el Imposible Compostable!

• Dado que los productos compostables necesitan instalaciones de compostaje, donde las condiciones (agua, humedad, temperatura e iluminación) se ajustan de manera óptima para lograr una biodegradación rápida, el compostaje es un alcance imposible para la mayoría de las personas que desean ayudar al medio ambiente a través del consumo responsable de material. lo que hace que este estándar parezca difícil y fuera de lugar.
• Incluso si las afirmaciones de que son compostables, biodegradables y reciclables son ciertas, dadas las complejidades y realidades, es más probable que un empaque biodegradable termine en un vertedero y produzca un subproducto de humus no tóxico e inofensivo, que un empaque compostable o reciclable . ser eliminado de la manera correcta!

¿Cuál podría ser una solución sostenible más simple?

Simplemente una vajilla 100 % biodegradable, como la vajilla Element, que NO necesita ser:

• reciclado y, por lo tanto, eliminando la posibilidad de aterrizar en la papelera y la instalación de reciclaje incorrectas. [De todos modos, la mayoría de los utensilios de comida reciclables se contaminan una vez que se desechan alimentos];
• Enviado a instalaciones de compostaje especiales que no son comunes y/o aterrizan en el tipo incorrecto de instalación de compostaje que no puede separar los fragmentos de plástico de los otros componentes de los materiales, por lo tanto, contamina el medio ambiente;

pero, en cambio, puede eliminarse como desperdicio de alimentos ecológico para biodegradarse en el entorno adecuado dentro de los 120 días .