Verwandeln Sie abgestandenes Essen in Super-Duper-Gerichte!

Vorsätzliche Verschwendung macht traurige Lust!
Erinnern Sie sich an den Blog vom letzten Samstag zu „Love Food Hate Waste“
Warum ein Opfer einer jämmerlichen Not sein. Wenn Sie nach all dieser sorgfältigen Planung immer noch Essen übrig haben, das schlecht geworden ist, erfinden Sie es neu und bereiten Sie neue Gerichte zu. Verwandeln Sie Ihre traurigen Wünsche in superduper einfache Gerichte.
Hier sind fünf einfache Möglichkeiten, gängige Lebensmittel zu verwenden, die ihr Verfallsdatum überschritten haben. Es sind keine komplizierten Rezepte, sondern einfache Rezepte, die Gegenstände aus dem Vorratsschrank verwenden.

1. Gebackene Bananen.

Bananen sind schön zu essen, aber sie sind entweder zu grün oder bevor man sich versieht, sind sie zu reif geworden, um sie zu genießen.
Zerdrücken Sie sie einfach, fügen Sie etwas Mehl (ein bisschen Backpulver, um sie aufzulockern) und Zucker hinzu, je nachdem, wie batterie- oder zuckerhaltig Sie es haben möchten. Wie viel oder wenig Zucker Sie hinzufügen, beeinträchtigt das Endprodukt nicht, sodass Sie den Zuckergehalt leicht kontrollieren können. Den Teig löffelweise in heißem Öl ausbacken. Genießen Sie einen beliebten Tee-Snack des Ostens.

2. Hausgemachter gesunder Joghurt

Milch kann vergehen; manchmal sogar vor dem Verfallsdatum. Aber wissen Sie, dass Joghurt nie verdirbt, da er bereits mit Kultur fermentiert ist. Warum verwenden Sie nicht Ihre Milch, die nicht lange hält, und machen Joghurt. Erwärmen Sie die Milch (fingerheiß) und fügen Sie einen Esslöffel eines beliebigen alten Joghurts ohne Geschmack hinzu. In eine Flasche geben und über Nacht aufbewahren. Wachen Sie am nächsten Morgen mit hausgemachtem cremigem Joghurt auf. Beachten Sie, dass der beste Joghurt aus Vollmilch hergestellt wird, da etwas Fett benötigt wird. Es ist jedoch gesünder als gekaufter Joghurt, da es keine Zusätze gibt, die den Joghurt verdicken. Sie können Ihre Lieblingsfrüchte, Honig, Marmelade oder Müsli für ein perfektes Frühstück hinzufügen.

3. Ost-ist-Ost würziger French Toast

Brot – oh Fluch unseres Lebens! Kann nicht mehr darauf verzichten, weiß nach ein paar Tagen nicht mehr weiter damit. Es kommt meistens in einer Größe von 800 g und Sie können es am Ende nicht rechtzeitig fertigstellen. Eine Möglichkeit besteht darin, es für die zukünftige Verwendung einzufrieren. Die andere Möglichkeit besteht darin, die Frische der Hälfte des Brotes zu genießen und den Rest zu verarbeiten zu:

• schön würziger Ost-ist-Ost-French-Toast – fügen Sie einfach einen Teelöffel Garam Masala zum Ei-Milch-Teig hinzu, um einen weichen Toast mit einem würzigen Auftrieb zu erhalten.
• ein Pudding – Sommerpudding oder Brot-und-Butter-Pudding – beides einfache Rezepte, die nur das einfache Zusammenstellen der Zutaten erfordern.
• Croutons für Suppen und Semmelbrösel (bis das Brot aushärtet). Wenn nötig, rösten Sie es im Ofen und das Brot lässt sich wunderbar in Croutons schneiden oder zu Krümeln zerkrümeln.

4. Eine Detox-Suppe

Gemüse .

Diese Suppe kann sechs oder mehr verschiedene Gemüse verwenden und hilft Ihnen als Bonus beim Entgiften und Abnehmen.

Klingt vertraut – gefrorene oder getrocknete Karotten, weicher Butternusskürbis, matschige Zucchini, sprießende Zwiebeln, matschige Tomaten und Brokkoli mit gelbem Kopf? Legen Sie sie in einen Topf; fügen Sie Gemüsebrühe, Tomatenpüree und Ihre Lieblingskräuter hinzu. Kochen und köcheln lassen, bis alle Inhalte weich sind und püriert werden können.

5. Sowohl vegetarisch als auch nicht vegetarisch – perfekt zum Hinzufügen zu Ihren Aufläufen, Pfannengerichten und Nudeln.

Küchenreste, Garnituren und Knochen . Legen Sie einfach Ihre Reste, Zutaten und Schalen, insbesondere Zwiebelschalen für eine schöne Farbe, oder den Kadaver Ihres Bratens (achten Sie darauf, dass die Knochen nicht auf der Essplatte landen, um eine Kontamination mit Speichel zu vermeiden) in einen Topf mit schwerem Boden, fügen Sie Wasser hinzu und Grundwürze. Zum Kochen bringen und dann etwa eine Stunde köcheln lassen. Belasten und lagern Sie Ihren Vorrat für die zukünftige Verwendung.