Rompe un puñado de nueces saludables

Rompe un puñado de nueces SALUDABLES todos los días con tus seres queridos en esta temporada festiva.

Un tazón de nueces listo con un cascanueces es una parte muy importante de la festividad navideña y la decoración en cualquier hogar. Además de promover la unión familiar, la acción de romper una nuez y disfrutarla también tiene muchos beneficios para la salud.

Todos los frutos secos tienen un beneficio inherente para la salud ya que tienen un alto contenido de:

• Grasas 'buenas' : sí, son una buena fuente de nuestras grasas principalmente 'buenas': grasas no saturadas.
• Proteínas : las nueces también son una buena fuente de proteínas y son especialmente útiles con una dieta vegana o vegetariana.
• Vitaminas y minerales : las nueces son una buena fuente de muchas vitaminas y minerales, y también de fibra. Aunque el valor nutricional de cada nuez varía, la mayoría son buenas fuentes de vitaminas B y E, que ayudan en una serie de cosas que van desde el desarrollo y la función del cerebro hasta la salud de la piel.
• Reducción de peso : las nueces también tardan más en digerirse que otros alimentos, lo que le ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo y a comer menos calorías a lo largo del día, lo que ayuda a su rutina de reducción de peso.

Sin embargo, tenga cuidado de limitar su consumo, ya que son altos en calorías. Un puñado puede proporcionarle fácilmente hasta un tercio de la ingesta diaria recomendada de grasas.

Prepare su plato de nueces, nueces de Brasil, avellanas, anacardos, almendras, pistachos y cacahuetes en su mesa de café esta temporada festiva y disfrute de los siguientes beneficios para la salud:

• Las nueces contienen una serie de compuestos neuroprotectores, que incluyen vitamina E, folato, melatonina, grasas omega-3 y antioxidantes, y ayudan a respaldar la salud del cerebro, incluido el aumento del razonamiento inferencial en adultos jóvenes.
• Las almendras son ricas en fibra, magnesio, proteínas, potasio, calcio y zinc. Y ayudan a mejorar tanto la salud del corazón como los niveles de colesterol en la sangre. También son una buena fuente de proteínas.
• Los anacardos son una buena fuente de fósforo, magnesio, calcio y cobre, y ayudan a aliviar diversas afecciones como estreñimiento, insomnio, dolores de cabeza y calambres musculares, además de regular el sistema inmunológico y apoyar la función cerebral.
• Las nueces de Brasil tienen niveles excepcionalmente altos de selenio que pueden ayudar a prevenir la enfermedad de las arterias coronarias, la cirrosis hepática y el cáncer.
• Los cacahuetes son ricos en grasas monoinsaturadas, el tipo de grasa que se enfatiza en la dieta mediterránea saludable para el corazón. Los cacahuetes son buenas fuentes de vitamina E , niacina , ácido fólico , proteínas y manganeso.
• Los pistachos tienen vitaminas, minerales, grasas y proteínas que ayudan a promover la salud del corazón, el control del peso, la protección contra la diabetes y la hipertensión y una mejor digestión.
• Las avellanas tienen vitaminas y minerales que promueven la salud del corazón. También son una buena fuente de fibra y contienen una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol LDL (el tipo “malo”) y aumentan el colesterol HDL (el tipo “bueno”).

Los beneficios para la salud de los frutos secos han sido corroborados por estudios que han demostrado que las personas que comen al menos 20 g de frutos secos al día tienen un menor riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y otras enfermedades. Un estudio dirigido por investigadores del Imperial College London y la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología, publicado en la revista BMC Medicine , reveló que 20 g al día, equivalente a un puñado, puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria de las personas en casi un 30 por ciento, su riesgo de cáncer en un 15 por ciento, y su riesgo de muerte prematura en un 22 por ciento.