¿Importa el color y el tipo de empaque de los alimentos a los consumidores?

DCuando los consumidores compran alimentos para comer sobre la marcha o los llevan al lugar de trabajo para disfrutarlos, la atención se centraría, y con razón, en el tipo, la calidad y el sabor de los alimentos. ¿Pero miran el empaque? ¿Es importante el embalaje?

El empaque puede ser importante, especialmente si es necesario recalentar los alimentos o comerlos de pie y, por lo tanto, deben ser duraderos y resistentes al calor; y no olvidar el bugaboo sobre su eliminación: el cómo y las consecuencias.

El embalaje es casi un arte en sí mismo. No solo brinda información (algunas de las cuales son requeridas por ley), especialmente sobre nutrición; protege y preserva el producto, pero se usa cada vez más para publicitar e impulsar las ventas; y ahora es una vía para que las empresas también impulsen la sostenibilidad.

Los materiales de embalaje incluyen plásticos, vidrio, cerámica, metal y papel, siendo los plásticos los más utilizados y los que producen enormes problemas ambientales.

¿Qué buscan los consumidores en los envases de alimentos?

• Buena calidad : duradero, sin fugas, resistente al calor y reutilizado.
• Envases sostenibles El futuro de los envases radica en los envases "verdes" que utilizan materiales naturales y/o reciclados, ya que los clientes valoran mucho los envases ecológicos para sentirse libres de culpa por sus compras. Se espera que el mercado de envases ecológicos crezca constantemente hasta 2021. Los envases ecológicos incluyen envases reutilizables, envases reciclables y envases biodegradables. Es importante informar a sus clientes sobre sus envases más inteligentes y ayudarlos a desecharlos de manera responsable.
• Envases a medida con diseños atractivos, estilo y colores que atraen. Los matices y los colores pueden adaptarse a las necesidades e influir en los gustos y apetitos. Los colores y diseños afectan e influyen en el uso cuando miramos antes de comer y nuestros ojos envían señales a nuestro cerebro mucho antes de probar la comida. Los colores diferenciarán su empaque de sus competidores y enviarán los mensajes correctos a su cliente para que compre su producto.

El elemento que está hecho de Origo (un bioplástico a base de almidón hecho de maíz y ñame), es 100% biodegradable y, sin embargo, tiene un precio competitivo. El producto final es un residuo no tóxico para fertilizantes, emisión de gases no tóxicos y una reducción de la emisión de dióxido de carbono en un 68% al ser incinerado. Es duradero, a prueba de fugas, puede soportar temperaturas entre -20 °C y 120 °C y, por lo tanto, se puede calentar en microondas y congelar, y es resistente a ácidos y álcalis. Viene en una gama de doce colores vibrantes y de moda para adaptarse a todas las necesidades y ocasiones.