Consejos sostenibles para una barbacoa de verano

Vajilla veraniega ecológica para barbacoas de verano

A pesar del clima ocasionalmente gris y húmedo, los días de verano definitivamente están aquí. Con días más cálidos y más largos, la necesidad de invitar a familiares y amigos a una fiesta o barbacoa está siempre presente. Diviértete pero al mismo tiempo piensa en cómo organizamos tales reuniones y seamos ecológicos.

Aquí le mostramos cómo organizar una fiesta de verano ecológica en su jardín o patio.

• Enviar una invitación electrónica

Olvídate de la tarjeta de invitación. Simplemente haga una llamada telefónica o si está organizando algo a mayor escala, una invitación electrónica, ya sea por correo electrónico o Facebook, ahorrará papel y cientos de árboles. Las invitaciones electrónicas facilitan el seguimiento de sus RSVP y las actualizaciones rápidas de su evento también para sus invitados.

• Decoración: aléjese de las decoraciones de un solo uso y manténgalas naturales.

Vaya natural y haga uso de la vegetación y las flores que se encuentran en su jardín.

Use pancartas reutilizables de tela y elija pompones de papel en lugar de globos de helio.

Elija velas hechas de soja, cera de abeja o cera natural a base de vegetales. Las velas de parafina están hechas de residuos de petróleo y no son buenas para la salud ni para el medio ambiente.

Y si tu fiesta se extiende más allá de los largos días de verano, utiliza luces LED tanto en el interior como en el exterior. Las luces LED (diodo emisor de luz) usan hasta un 95 % menos de energía que las bombillas navideñas tradicionales más grandes y duran hasta 100 000 horas cuando se usan en interiores. Las luces navideñas LED usan 0,04 vatios por bombilla, 10 veces menos que las minibombillas y de 100 a 100 000 horas cuando se usan en interiores. Como beneficio adicional, si una de las luces LED en el hilo que usa para decorar su jardín o patio se quema, el resto del hilo permanecerá encendido.

• Comida: piense localmente y no desperdicie

Compre alimentos orgánicos, de temporada y cultivados localmente , en la tienda o mercado de agricultores de su localidad, siempre que sea posible. Los pepinos, calabacines y sandías orgánicos son guarniciones económicas y saludables. Prueba freír los calabacines rociados con chile en polvo y aceite de oliva.

Haga su propia salsa BBQ y ahórrese a usted y a sus invitados del alto contenido de azúcar y conservantes poco saludables que se encuentran en los estantes de la salsa BBQ. Para hacer su propia salsa, agregue una lata de tomates picados, 75 ml de jugo de manzana sin azúcar, 2 cucharadas de azúcar morena, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana y ¼ de cucharadita de salsa tabasco en una sartén y caliente hasta que hierva.

Planifica la cantidad para evitar desperdicios innecesarios. Si ha atendido más de lo que necesita, no sirva todo el lote para evitar la contaminación. Divide la comida en porciones para congelarla y usarla para futuras comidas.

• Vajilla: ¿desechable o reutilizable?

La vajilla reutilizable es definitivamente mejor que los desechables de plástico. No solo aportamos nuestro granito de arena por el medio ambiente, sino que también nos ahorramos la frustración de comer en una vajilla endeble que no puede contener un plato lleno y, a menudo, gotea.

Pero hacer funcionar el lavavajillas o la lavadora y la secadora para las servilletas de tela también contribuirá a la emisión de gases y al desperdicio de agua. Sin mencionar las horas pasadas frente al fregadero y la cocina.

Aquí hay una conveniencia ecológica: use utensilios de comida 100 por ciento biodegradables como Element .

La vajilla Element 100 % biodegradable está hecha de origo, un bioplástico hecho de almidón de maíz y ñame no transgénico. El proceso de fabricación de Element es un 72 % más eficiente en carbono que los plásticos tradicionales, como el poliestireno. Con la disposición correcta, se biodegrada después de 90 días produciendo un desecho humus no tóxico que puede ser utilizado como fertilizante.

Element no solo es un amigo del planeta, es una vajilla de alta calidad, a prueba de filtraciones, no tóxica, congelable y apta para microondas. El elemento se puede reutilizar hasta tres veces.

Además, la vajilla Element viene en vibrantes colores veraniegos desde amarillo limón, rojo rosa hasta verde lima y verde bosque para complementar el tema de tu fiesta y el ambiente veraniego.